Întrebări frecvente
Întrebate des, răspunse cu numere.
01Cât de proaspătă e cafeaua când ajunge?
Prăjim marți și vineri, iar curierul ridică în 48 de ore. În România deschizi sacul de regulă în ziua 3–4 de la prăjire; în UE, ziua 5–8 — în plina fereastră de 7–21 de zile pe care o recomandăm pentru espresso.
02Boabe întregi sau măcinată?
Boabele își țin aromele săptămâni; cafeaua măcinată începe să le piardă în ore. Dacă ai orice râșniță, ia boabe. Dacă nu, spune-ne la checkout metoda de preparare și măcinăm pentru ea — V60, moka, espresso și French press cer patru setări diferite.
03Cât rezistă un sac desfăcut?
Scoate aerul, închide-l etanș, ține-l la întuneric și răcoare — nu în frigider. Gustul optim ține până pe la ziua 30 de la prăjire; după aceea scade politicos, nu se strică.
04Pot sări sau opri o lună de abonament?
Da, din cont, până cu 48 de ore înainte de următoarea zi de prăjire — sari o lună, pui pauză oricât, sau schimbi originea. Fără telefoane.
05Livrați în afara României?
În toată UE cu DPD/GLS, 3–7 zile lucrătoare, gratuit peste 60 €. Fiecare sac are data prăjirii tipărită, ca să verifici fereastra la sosire.
06Am o cafenea — vindeți wholesale?
Da — e jumătate din ce facem. Prețuri de volum de la 5 kg/lună, training barista inclus, plată NET 30. Începe de la pagina B2B sau cere mostre de cupping gratuite.
07Ce metode de plată acceptați?
Visa, Mastercard, Apple Pay și Google Pay, prin Stripe. Partenerii wholesale plătesc pe factură, NET 30.
08Espresso-ul iese acru sau amar — e cafeaua de vină?
De obicei e rețeta, nu boabele. Pornește de la 18 g doză, 36 g în ceașcă, 25–27 secunde. Acru: macină mai fin sau crește temperatura. Amar: macină mai grosier sau scurtează extracția. Cardul de rețetă din cutie acoperă primele ajustări.